地酒×地のもの 居酒屋 匠 -たくみ- 新潟駅前店

【吉野川酒造】嚴選吉野川乾酒

1杯680日圓（含稅）

其特點是天然的甜味和乾爽爽口的口感。適合乾型愛好者的更高等級標準清酒

[吉野川清酒釀造]最好的吉野川吟釀清酒

1杯680日圓（含稅）

清爽的香氣和光滑透明的質地。

[渡邊清酒釀造所] Nechi Otokoyama Junmaishu

1杯680日圓（含稅）

Nejiya的米、水、空氣和大自然所創造的味道具有穩定而平靜的味道，可以順利地進入喉嚨。

[麒麟山清酒釀造所] 麒麟山電心

1杯680日圓（含稅）

麒麟山酒廠的起源和代表品牌。因其口感清爽、喝起來百喝不厭的口感而深受人們的喜愛。

[八海清酒廠] 八海山清酒

1杯680日圓（含稅）

八海清酒廠的精髓清酒是透過低溫發酵緩慢而精心釀製而成的，其特點是口感清淡爽口。

[青木清酒廠] 鶴代本釀酒

1杯680日圓（含稅）

Tanrei Umakuchi Honjozo，強調米的風味並保留濃鬱的風味。來自雪國鹽澤的經典清酒。

[北雪清酒釀造所] 北雪純米酒

1杯720日圓（含稅）

口感清爽的純米酒。因為它是乾的，喝起來不會膩，而且與任何食物都很相配。

[DHC清酒廠] 友天純米吟釀

1杯720日圓（含稅）

榮獲 2020 年 Wine Glass Sake Awards 優質純米類別金獎。這是一款永遠不會厭倦、口感柔和、餘韻悠長的清酒。它也被推薦作為佐餐酒精飲料，以增強食物的味道。

[圓山清酒廠] 雪梅本釀酒

1杯750日圓（含稅）

採用上越米製成，帶有淡淡的苦味和澀味，收緊餘韻。

[諸橋清酒釀造所] 小筱景虎明水四小美大吟釀

1杯750日圓（含稅）

大吟釀採用日本百選名水之一的森之森泉水製成。精煉到核心的越單靈的味道是絕妙的。

[石本清酒廠] 小筱關梅特製本釀造

1杯750日圓（含稅）

即使是小筱幹梅也有適合淡麗乾的濃鬱風味。由於其強度高，它也被稱為“屁股針清酒”，長期以來一直是餐桌上的最愛。

[朝日清酒] 千住久保田吟釀清酒

1杯800日圓（含稅）

美觀、清爽、優雅的品味。搭配“佐餐吟釀酒”，與美味的配菜一起享受入喉的清冽口感。

[村助啤酒廠] 村助茜

1杯800日圓（含稅）

清爽的酸味和苦味，隨後是微妙的甜味。這款酒讓人想起白酒和水果，是搭配餐點的完美飲品，可刺激食慾。

[宮尾清酒廠] 志針鶴純米大吟釀

1杯900日圓（含稅）

靜張鶴中最頂級的純米大吟釀！純米特有的醇厚口感，是百聽不厭的傑作。

[鹽川清酒釀造所] COWBOY YAMAHAI 山井純米吟釀

1杯900日圓（含稅）

適合與肉類菜餚搭配的清酒。雖然是日本酒，但它的酸度很深，幾乎像葡萄酒一樣，可以去除豐富的脂肪。

[新潟名城] N-888 純米酒

1杯980日圓（含稅）

經過 1,200 次試釀，第 888 次接近理想狀態。它具有濃鬱的香蕉和梨的香氣，帶有淡淡的草莓和荔枝的味道。

[Masukagami] Manjukyo J555 Soukujo 快速沖泡

1杯1,100日圓（含稅）

使用芬芳的1801酵母和即時沖泡，帶來乾淨清爽的口感。享受柔軟和豐富的餘韻。

[半清酒釀酒廠] Shinryo Yamahai Junmai Daiginjo

1杯1,200日圓（含稅）

採用傳統山海法精心釀造，略帶乾酸味，充滿鄉村氣息。我感覺我想慢慢喝。

[市島清酒廠] Royal Crest 純米吟釀夢

1杯1,200日圓（含稅）

純米酒是用五百萬石釀造的吟釀酒釀造的。使用雪原的清澈空氣和飯豐山的地下水釀造的清酒是越後首席釀酒師引以為傲的當地清酒的傑作。

[福顏清酒廠] 福顏越後純米酒

1杯1,200日圓（含稅）

純米的原汁原味，讓飲用者再次確認米的味道，並增強菜餚的味道，使其成為略顯奢華的純米酒。

[今代司清酒釀造所] 今代司純米大吟釀

1杯1,400日圓（含稅）

清淡易飲的清酒，帶有濃鬱的米香，但香氣柔和，口感柔滑。

[雪椿啤酒廠] 小筱雪椿玉浦純米大吟釀

1杯1,700日圓（含稅）

味道稍乾。其香氣濃鬱，味道醇厚，米香濃鬱。適合特殊場合的完美飲品。

[池浦清酒釀造所] 天上大風純米大吟釀

1杯2,300日圓（含稅）

酒名來自僧人良寬的手書。意思是「下面無風，上面有大風，要小心」。採用越穀米精製而成的頂級清酒，經過 40% 的拋光，並在低溫下長時間完成。

[白瀧清酒釀造所] 高木之一本純米大吟釀

1杯2,900日圓（含稅）

這是白瀧酒造總釀酒師松本一樹傾注心血打造的瓶子。其香氣優雅華麗，在口腔中蔓延，味道深邃濃鬱。

[天領海清酒廠] 天領海 YK-35 純米大吟釀

1 合 3,600 日圓（含稅）

口感醇厚、山田錦風味的清酒，口感濃鬱，果香濃鬱。

扣人心弦

¥630(含税)

澪（氣泡）300ml

880日元(含税)

朝日超幹

¥610(含税)

不用說，精緻而清晰的味道。口感順滑，喉嚨尖銳。口感辛辣的干啤酒。

Asahi Dry Premium Hojo 中號瓶 500ml

¥680(含税)

各種啤酒雞尾酒

580日元(含税)

Jandy Gaff / 卡西斯啤酒 / 檸檬啤酒 / 桃子啤酒 / 葡萄啤酒

[土豆] 托托

450日元(含税)

【土豆】金黑色

480日元(含税)

瓶子 2800 日元

[馬鈴薯]黑霧島

¥530(含税)

一瓶2900日元

[馬鈴薯] Ichiba

¥630(含税)

[土豆] Kobiki BLUE

¥530(含税)

一瓶2900日元

[土豆]薩摩司

580日元(含税)

【馬鈴薯】Tomonohado山

¥680(含税)

[大麥] 妍雅

450日元(含税)

【小麥】首先說明

¥530(含税)

【小麥】Nikaido

¥530(含税)

一瓶2900日元

[小麥] Chishinken

580日元(含税)

[小麥] Nikka 大麥燒酒

580日元(含税)

瓶子 3600 日元

黑色Nikka Highball

450日元(含税)

可樂高球

480日元(含税)

姜高球

480日元(含税)

黑色Nikka

450日元(含税)

黑色 Nikka 豐富

¥530(含税)

傑克丹尼爾

580日元(含税)

日華

880日元(含税)

橙子酸

¥520(含税)

作為調味料而誕生的橙子，通過柑橘汁和釀造醋的清爽酸味來增強味道，並支持各種菜餚。有這樣的酸味，卻又帶著酸味，溫柔又溫柔！

檸檬酸

480日元(含税)

酸橙

480日元(含税)

葡萄柚酸

480日元(含税)

橙色酸

480日元(含税)

Acerola酸

480日元(含税)

Calpis酸

480日元(含税)

烏龍高

480日元(含税)

綠茶高

480日元(含税)

茉莉花高

480日元(含税)

黑醋栗

¥530(含税)

卡西斯蘇打水/卡西斯橙/卡西斯葡萄柚/卡西斯烏龍茶/卡西斯湯力水

桃

¥530(含税)

桃子蘇打水/模糊肚臍/雷鬼潘趣酒/桃子補品

荔枝

¥530(含税)

荔枝汽水/荔枝橙/荔枝柚子/荔枝補品

杜松子酒

¥530(含税)

杜松子酒補品/吉姆包

伏特加酒

¥530(含税)

伏特加滋補品/莫斯科騾子/螺絲刀

易梅酒

450日元(含税)

豐富的梅酒

¥530(含税)

阿爾馬登（紅/白）

450日元(含税)

Viña Albali 桑格利亞汽酒（紅/白）

480日元(含税)

【瓶】伊拉姆丹魄（紅）

1980日元(含税)

草莓、覆盆子等紅色水果的華麗香氣，新鮮水果的順滑口感和柔順的單寧。

【瓶裝】肋骨棚紅（紅）

2980日元(含税)

又稱肉酒，其凝結的醇香增強了肉類菜餚的風味。

【瓶子】Airam Airen Verdejo（白）

1980日元(含税)

成熟桃子和瓜類的華麗香氣，新鮮的酸度賦予其宜人清爽的口感。

【瓶子】Paiara Bianco（白）

2980日元(含税)

您可以感受到白桃的香味和花朵的細微差別。新鮮、順滑、酸味適中，令人著迷。

[瓶裝]Casal Garcia (白/玫瑰)

2980日元(含税)

[瓶] Grand Reale Brut (起泡)

2780日元(含税)

一種干型起泡酒，具有堅實的泡騰和果味。

幹零瓶

¥680(含税)

各種軟飲料

350日元(含税)

百事可樂 / 薑汁汽水 / 橙汁 / 西柚汁 / 金虎蘇打水 / 可爾必思水 / 可爾必思蘇打水 / 烏龍茶 / 綠茶 / 茉莉花茶